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Cuisine Du Canard Gras

ZARZUELO Thierry

Date de parution 21/01/2014

EAN: 9782817703305

Disponibilité Manque temporaire

5,60 €

Vous trouverez ici 50 recettes de canard, testées et approuvées par l'auteur dans sa ferme-auberge des Landes : foie gras, confit, magret (une méthode de cuisson inratable vous sera révélée), aiguillette, cou, coeur, côtelette, manchons... Grâce à Th... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	SUD OUEST
Nombre de pages	128
Langue du livre	Français
Auteur	ZARZUELO Thierry
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	21/01/2014
Poids	190 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,90 x 12,50 x 19,00 cm

Résumé

Vous trouverez ici 50 recettes de canard, testées et approuvées par l'auteur dans sa ferme-auberge des Landes : foie gras, confit, magret (une méthode de cuisson inratable vous sera révélée), aiguillette, cou, coeur, côtelette, manchons... Grâce à Thierry Zarzuelo, vous n'hésiterez plus à acheter un canard gras entier, beaucoup plus économique et plus fiable en qualité.