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Les métiers du vin

Dauvergne Géraldine
Date de parution 12/10/2017
EAN: 9782817605852
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Un guide pour découvrir tous les métiers du secteur et les formations qui y mènent.De la vigne à la cave, du commerce au restaurant, les métiers du vin sont nombreux et variés. Pour aborder cet univers de passionnés, mieux vaut être bien informé pour... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL ETUDIANT
Nombre de pages163
Langue du livreFrançais
AuteurDauvergne Géraldine
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution12/10/2017
Poids153 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 12,60 x 17,70 cm
Un guide pour découvrir tous les métiers du secteur et les formations qui y mènent.De la vigne à la cave, du commerce au restaurant, les métiers du vin sont nombreux et variés. Pour aborder cet univers de passionnés, mieux vaut être bien informé pour bien choisir. Par le biais de nombreux témoignages, Géraldine Dauvergne vous aide à mieux percevoir ce que recouvre le secteur, balaie les idées reçues et vous fait découvrir une large palette de métiers. Peut-on devenir viticulteur sans être issu d'une famille de vignerons ? Quelles sont exactement les missions de l'oenologue ? Lancer une start-up du numérique liée au vin, est-ce bien raisonnable ? Le métier de sommelier est-il accessible à tous? Comment débuter dans l'oenotourisme ? Ce guide vous donne toutes les clés pour connaître et travailler dans un secteur d'exception. Viticulteur, tonnelier, producteur, négociant, maître de chai caviste, oenologue, assureur spécialiste en viticulture, chercheur... Partez à la découverte des métiers du vin !