- Une présentation de la pomme : histoire, botanique, bienfaits sur la santé, choix des variétés, etc.- Tout ce qu'il faut savoir pour avoir de beaux pommiers : plantation, greffe, taille, prévention et traitement des maladies.- 92 variétés de pommes présentées en fiches détaillées et illustrées.- Pour aller jusqu'au bout : conseils de récolte et de conservation, et aussi une sélection de recettes de cuisine.
