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Pâtisseries sans allergènes

Fumet Emilie
Date de parution 15/10/2021
EAN: 9782816016574
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
- 50 recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les allergènes les plus communs : lait, soja et gluten.- 10 % de la population souffre d'une allergie alimentaire, 25 % sont intolérants au lactose et plus de 15 % présentent une intolérance au glu... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurARTEMIS
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurFumet Emilie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution15/10/2021
Poids418 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 20,00 x 25,00 cm
lait, soja, gluten
- 50 recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les allergènes les plus communs : lait, soja et gluten.- 10 % de la population souffre d'une allergie alimentaire, 25 % sont intolérants au lactose et plus de 15 % présentent une intolérance au gluten.- Les grands classiques de la pâtisserie pour se régaler sans contraintes avec des recettes simples et variées : éclair au chocolat, tarte au citron meringuée, brioche, etc.- Émilie Fumet est diététicienne nutritionniste, hypnothérapeute, spécialiste de la prise en charge de l'obésité, des troubles du comportement alimentaire et des allergies.