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Mon atelier brioche

Longo Léo
Date de parution 31/08/2021
EAN: 9782816016338
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
18,00 €
La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurARTEMIS
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurLongo Léo
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution31/08/2021
Poids696 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,20 x 21,50 x 26,70 cm
Résumé
La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !