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Mon atelier brioche

Longo Léo

Date de parution 31/08/2021

EAN: 9782816016338

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

18,00 €

La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, ... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	ARTEMIS
Nombre de pages	-
Langue du livre	Français
Auteur	Longo Léo
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	31/08/2021
Poids	696 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,20 x 21,50 x 26,70 cm

Résumé

La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !