Quelles plantes glaner lors de ses balades en Auvergne-Limousin-Quercy ?60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation.Plus de 80 recettes de cuisine et de santé.L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.8 départements concernés :- Allier (03)- Cantal (15)- Haute-Loire (43)- Puy-de-Dôme (63)- Corrèze (19)- Creuse (23)- Haute-Vienne (87)- Lot (46)
