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Gâteaux d'anniversaire créatifs - Pour les petits et les grands

Liagre Hanane
Date de parution 22/03/2018
EAN: 9782814104730
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Le mix du "Cake design" et de la pâtisserie classiqueRéaliser un gâteau de fête ou d'anniversaire n'est pas vraiment une mince affaire, entre le choix du gâteau de base, de sa forme, des saveurs, du fourrage et de la décoration, on peut vite s'emmêle... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurCREAPASSIONSCOM
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
AuteurLiagre Hanane
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution22/03/2018
Poids293 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,90 x 19,10 x 19,20 cm
Le mix du "Cake design" et de la pâtisserie classiqueRéaliser un gâteau de fête ou d'anniversaire n'est pas vraiment une mince affaire, entre le choix du gâteau de base, de sa forme, des saveurs, du fourrage et de la décoration, on peut vite s'emmêler les pinceaux.. Dans son nouveau livre, Hanane Liagre vous donne toutes les techniques et recettes qui vous aideront à trouver de l'inspiration et à vous lancer dans la confection de votre gâteau en toute confiance. Vous découvrirez des recettes de gâteaux de base, des ganaches, des crèmes, des sirops et différents curds de fruits ainsi que les différents montages dans lesquels Hanane utilise plusieurs techniques de "cake design" et de la pâtisserie classique. Joyeux gâteaux !