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Fleurs comestibles

Girard-lagorce Sylvie, Bühring Ursel
Date de parution 19/04/2023
EAN: 9782812624377
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
22,00 €
Origan, marjolaine, capucine, rose, violette, tussilage, ... Toutes ces beautés sont comestibles ! Longtemps réservées aux grandes tables, ces fleurs s'invitent aujourd'hui dans toutes les assiettes. Encore faut-il savoir les reconnaître ou les culti... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurROUERGUE
Nombre de pages136
Langue du livreFrançais
AuteurGirard-lagorce Sylvie, Bühring Ursel
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/04/2023
Poids396 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 17,80 x 22,00 cm
Résumé
Du jardin à l'assiette
Origan, marjolaine, capucine, rose, violette, tussilage, ... Toutes ces beautés sont comestibles ! Longtemps réservées aux grandes tables, ces fleurs s'invitent aujourd'hui dans toutes les assiettes. Encore faut-il savoir les reconnaître ou les cultiver, les cueillir, les sécher et les conserver. Toutes les réponses sont dans ce guide pratique qui se penche sur 16 variétés et propose 70 recettes faciles à mettre en oeuvre.