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Recettes de piment d'Espelette

Deconfin Éric
Date de parution 13/05/2015
EAN: 9782812606700
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
19,00 €
Le piment d'Espelette est l'un des emblèmes du Pays basque. Vincent Darritchon, producteur, et Éric Deconfin, cuisinier, racontent l'histoire de cette belle épice venue de loin et proposent 40 recettes savoureuses, pour revisiter les grands classique... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurROUERGUE
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
AuteurDeconfin Éric
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution13/05/2015
Poids277 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 17,00 x 19,90 cm
Résumé
Le piment d'Espelette est l'un des emblèmes du Pays basque. Vincent Darritchon, producteur, et Éric Deconfin, cuisinier, racontent l'histoire de cette belle épice venue de loin et proposent 40 recettes savoureuses, pour revisiter les grands classiques de la cuisine basque et découvrir de nouvelles associations plus inattendues.