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La châtaigne d'Ardèche un fruit de l'histoire

DUPRE Lucie
Date de parution 01/08/2017
EAN: 9782811000806
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
8,50 €
Tout le monde connaît l'Ardèche pour sa crème de marrons. Mais que connaît-on de la châtaigne d'Ardèche, sinon qu'elle est intimement associée à l'histoire de ce département, aujourd'hui premier producteur de France ? Si la châtaigne est un fruit de ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDAUPHINE LIBERE
Nombre de pages50
Langue du livreFrançais
AuteurDUPRE Lucie
FormatUndefined
Type de produitLivre
Date de parution01/08/2017
Poids150 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,40 x 15,00 x 21,00 cm
Résumé
Tout le monde connaît l'Ardèche pour sa crème de marrons. Mais que connaît-on de la châtaigne d'Ardèche, sinon qu'elle est intimement associée à l'histoire de ce département, aujourd'hui premier producteur de France ? Si la châtaigne est un fruit de l'histoire, c'est aussi l'histoire d'une reconquête : alors que la castanéiculture confirme sa volonté de s'engager dans une filière de qualité, sa singularité et ses enjeux économiques, sociaux et patrimoniaux commencent à être reconnus.Par Lucie Dupré.