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Passion café

Moldvaer Anette
Date de parution 06/11/2014
EAN: 9782810413188
Disponibilité Manque temporaire
Moutures, arômes, origines, découvrez tous les secrets et la subtilité de cette boisson stimulante et conviviale ! Un livre complet qui ravira les néophytes co... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDORLING KINDERS
Nombre de pages224
Langue du livreFrançais
AuteurMoldvaer Anette
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution06/11/2014
Poids873 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,00 x 20,10 x 24,00 cm
Moutures, arômes, origines, découvrez tous les secrets et la subtilité de cette boisson stimulante et conviviale ! Un livre complet qui ravira les néophytes comme les connaisseurs grâce à ses cartes, ses notes de dégustation et ses recettes. Apprenez comment choisir vos grains et identifier la subtilité des arômes des différentes origines des cafés. Dans ce livre vous trouverez également : •Madagascar, Zambie, Congo... toutes les informations sur les différentes nations productrices de café avec les caractéristiques de chaque arôme. •Plus de 100 recettes originales et des pas à pas pour devenir un vrai " barista " et impressionner vos proches : Cappucino, Affogato, Ristretto, Macchiato ... •Cafetière à piston ou à filtre, mocha ... tous les équipements expliqués et détaillés pour choisir le bon matériel.