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Si la table m'était contée

Cohen Viviane, Haïm-Vidal Sephiha
Date de parution 01/10/2024
EAN: 9782810303595
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
220 recettes pour trouver les odeurs, les couleurs et les saveurs jamais oubliées de notre enfance. Pour ceux qui ne les connaissent pas, la découverte de plats nouveaux, faciles à exécuter et peu onéreux. Cette cuisine a pour origine l’Espagne médié... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
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ÉditeurCOSMOGONE
Nombre de pages192
Langue du livreFrançais
AuteurCohen Viviane, Haïm-Vidal Sephiha
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution01/10/2024
Poids400 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 19,00 x 25,00 cm
Recettes de cuisine judéo-espagnole
220 recettes pour trouver les odeurs, les couleurs et les saveurs jamais oubliées de notre enfance. Pour ceux qui ne les connaissent pas, la découverte de plats nouveaux, faciles à exécuter et peu onéreux. Cette cuisine a pour origine l’Espagne médiévale, mais mes ancêtres, gourmandes, lui ont adjoint, au fil des siècles, les meilleurs mets méditerranées.Des Borekas aux Baklavas, préparez de sompteux cocktails et des diners conviviaux, surprenants par leurs goûts et leur variété. à la fin de la réception, les initiés vous diront« Benditchos manos » : Que vos mains soient bénies.