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FRERES DE TERROIRS (INTÉGRALE)

CAMDEBORDE YVES, FERRANDEZ JACQUES
Date de parution 06/11/2019
EAN: 9782810205240
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers...Ce sont les fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien-manger et du bien-produire. Un an de rencontres avec les producteurs favoris du chef cuisinie... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurRUE DE SEVRES
Nombre de pages232
Langue du livrePas de contenu linguistique
AuteurCAMDEBORDE YVES, FERRANDEZ JACQUES
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution06/11/2019
Poids976 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,80 x 21,00 x 27,60 cm
Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers...Ce sont les fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien-manger et du bien-produire. Un an de rencontres avec les producteurs favoris du chef cuisinier, mis en dessin par Jacques Ferrandez, pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochets et vignerons aux quatre coins de la France.