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Tour du Monde de la Street Food

Girard-Lagorce Sylvie, Turckheim Stéphanie de
Date de parution 13/11/2014
EAN: 9782809912166
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Cuisinez chez vous la cuisine de rue du monde entier grâce à ce magnifique ouvrage. De très belles photos d'ambiance, présentant les stands, les "bouis-bouis", accompag... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurPLACE VICTOIRES
Nombre de pages288
Langue du livreFrançais
AuteurGirard-Lagorce Sylvie, Turckheim Stéphanie de
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution13/11/2014
Poids1615 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)3,20 x 22,10 x 29,00 cm
Cuisinez chez vous la cuisine de rue du monde entier grâce à ce magnifique ouvrage. De très belles photos d'ambiance, présentant les stands, les "bouis-bouis", accompagnent les splendides clichés des plats réalisés. Cuisinez chez vous la cuisine de rue du monde entier ! De très belles photos d'ambiance, présentant les stands dans les rues bondées, les "bouis-bouis", accompagnent les splendides clichés des plats réalisés. Le Jian Bing en Chine, le Pad Thai, les Gyozas japonais, les Pooris en Inde, les Chicken Wings américains, les Fajitas mexicains, Empanadas d'Argentine, Hommous libanais, Bricks tunisiennes, le Pan Catalan, le Panzerotto italien, sans oublier les Fish & Chips ou la Socca... Toutes ces recettes et bien d'autres sont détaillées dans ce livre. Si certaines ont connu un succès international (pizzas, churros, accras, nems, Dim Sun...), d'autres, très populaires, sont moins connues dans nos contrées (arepas du Venezuela, Bhaji en Inde, Albondigas en Espagne, Souvlaki...); et méritent d'être découvertes!