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Impacts des labels alimentaires sur la biodiversité

Le Gall Olivier, Donnars Catherine, Ulrich Clara, Lescourret Françoise
Date de parution 12/03/2026
EAN: 9782759242177
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Cet ouvrage analyse les impacts sur la biodiversité des produits labellisés en agriculture, aquaculture et pêche. S'appuyant sur les cahiers des charges et la gouvernance de 13 labels, ce travail collectif contribue à documenter le coût en biodiversi... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
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ÉditeurQUAE
Nombre de pages140
Langue du livreFrançais
AuteurLe Gall Olivier, Donnars Catherine, Ulrich Clara, Lescourret Françoise
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution12/03/2026
Poids1 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)-
Agriculture, aquaculture et pêche
Cet ouvrage analyse les impacts sur la biodiversité des produits labellisés en agriculture, aquaculture et pêche. S'appuyant sur les cahiers des charges et la gouvernance de 13 labels, ce travail collectif contribue à documenter le coût en biodiversité des aliments.