Utilisations des écailles chez les poissons migrateurs amphihalins

a majorité des douze espèces de poissons migrateurs amphihalins présente en France hexagonale est classée comme vulnérable ou en danger. Pour comprendre leur écologie, de nombreuses études permettent l'acquisition de données individuelles, notamment grâce à un mode d'analyse non-léthal pour les poissons : le prélèvement d'écailles. Cet ouvrage met en avant les utilisations possibles des écailles pour appréhender le suivi et l'observation de sept des douze espèces amphihalines françaises : le saumon atlantique, la truite de mer, les trois espèces d'aloses, le mulet et l'éperlan. Les auteurs élargissent l'analyse des écailles à d'autres types d'interprétation des données, depuis la scalimétrie - méthode la plus courante pour estimer l'âge et certains aspects de la vie du poisson - jusqu'aux études isotopiques et microchimiques en passant par la caractérisation génétique, la reconnaissance d'espèces, de formes biologiques, de poissons d'origine domestique et la discrimination des stocks. Ces utilisations sont illustrées à l'aide d'exemples principalement pris dans les familles de salmonidés et d'alosinés.