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Vine, wine and climate change

Touzard Jean-Marc, Ollat Nathalie
Date de parution 25/01/2025
EAN: 9782759240326
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
40,00 €
This reference work provides the keys to adapting the vine and wine sector to climate change.It explores possible levers for action, including new grape varieties; improved soil, water and training system management; reorganization of winegrowing are... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurQUAE
Nombre de pages266
Langue du livreAnglais
AuteurTouzard Jean-Marc, Ollat Nathalie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution25/01/2025
Poids624 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,60 x 17,00 x 24,00 cm
Résumé
This reference work provides the keys to adapting the vine and wine sector to climate change.It explores possible levers for action, including new grape varieties; improved soil, water and training system management; reorganization of winegrowing areas; oenological innovations; and new regulations. It shows how these actions can be implemented through participatory approaches at different levels, from winegrowers to the winegrowing sector's own climate policy.