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Élevage de crevettes d'eau douce en Europe

Laval Géraud
Date de parution 30/06/2022
EAN: 9782759235179
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Ce manuel propose une technique d’élevage en Europe d’une crevette tropicale d’eau douce, Macrobrachium rosenbergii, suite à cinq années de production en France, en exploitation commerciale. Produite localement, de manière éco-responsable, supportant... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurQUAE
Nombre de pages102
Langue du livreFrançais
AuteurLaval Géraud
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution30/06/2022
Poids222 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,70 x 14,00 x 24,50 cm
Pratiques éco-responsables pour Macrobrachium rosenbergii
Ce manuel propose une technique d’élevage en Europe d’une crevette tropicale d’eau douce, Macrobrachium rosenbergii, suite à cinq années de production en France, en exploitation commerciale. Produite localement, de manière éco-responsable, supportant les fortes chaleurs et vendue ultra-fraîche en circuits courts, elle apporte des réponses aux défis de notre époque, dans le contexte de transition écologique.