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Transitions vers l'agriculture biologique

Bellon Stéphane, Lamine Claire
Date de parution 03/12/2009
EAN: 9782759205028
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurQUAE
Nombre de pages316
Langue du livreFrançais
AuteurBellon Stéphane, Lamine Claire
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution03/12/2009
Poids518 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 16,10 x 24,00 cm
Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants.
Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage présente des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles.Conçu par des spécialistes, cette synthèse offre un appui scientifique, argumenté et concret, à ceux qui se consacrent aux transitions vers des systèmes agroalimentaires plus écologiques.