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La cuisine bretonne

Seïté Sophie
Date de parution 15/10/2025
EAN: 9782755811605
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
3,00 €
La cuisine bretonne est riche des produits remarquables issus des terroirs de la région. Cuisine simple et roborative à l’origine, destinée à nourrir des paysans, des marins et des ouvriers, elle s’est affinée et est devenue gastronomique sous l’impu... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurGISSEROT
Nombre de pages64
Langue du livreFrançais
AuteurSeïté Sophie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution15/10/2025
Poids85 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,40 x 11,70 x 16,70 cm
Résumé
La cuisine bretonne est riche des produits remarquables issus des terroirs de la région. Cuisine simple et roborative à l’origine, destinée à nourrir des paysans, des marins et des ouvriers, elle s’est affinée et est devenue gastronomique sous l’impulsion de grands chefs bretons.Sophie Seïté vous présente dans ce livre les incontournables classiques ainsi que quelques recettes d’inspiration contemporaine sublimant les produits locaux.