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Les huîtres

Rousic-Guervenou Marie-Hélène, Bescond Hélène

Date de parution 09/12/2024

EAN: 9782755810844

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

3,00 €

Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentain... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	GISSEROT
Nombre de pages	64
Langue du livre	Français
Auteur	Rousic-Guervenou Marie-Hélène, Bescond Hélène
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	09/12/2024
Poids	85 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,40 x 11,70 x 16,70 cm

Résumé

Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres.