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Les huîtres

Rousic-Guervenou Marie-Hélène, Bescond Hélène
Date de parution 09/12/2024
EAN: 9782755810844
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
3,00 €
Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentain... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurGISSEROT
Nombre de pages64
Langue du livreFrançais
AuteurRousic-Guervenou Marie-Hélène, Bescond Hélène
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution09/12/2024
Poids85 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,40 x 11,70 x 16,70 cm
Résumé
Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres.