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La cuisine bourguignonne

Mignotte Dany
Date de parution 02/05/2017
EAN: 9782755807028
Disponibilité Epuisé
5,00 €
La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie l'une des plus remarquables en France. Escargots, meurette, bœuf bourguignon, potée, pochouse, flamusse, gougères… et tant d'autres spécialités, au ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurGISSEROT
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurMignotte Dany
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution02/05/2017
Poids195 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,80 x 12,50 x 19,00 cm
Résumé
La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie l'une des plus remarquables en France. Escargots, meurette, bœuf bourguignon, potée, pochouse, flamusse, gougères… et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et, ici, la bonne chère est une institution.