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Gâteaux sans gluten et sans lactose

Conticini Philippe, Baichère Valérie
Date de parution 16/06/2016
EAN: 9782754085342
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
14,95 €
Un grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose !Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les résultats rarement à la hauteur des es... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurFIRST
Nombre de pages137
Langue du livreFrançais
AuteurConticini Philippe, Baichère Valérie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution16/06/2016
Poids614 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,00 x 20,00 x 24,00 cm
Résumé
Un grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose !Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les résultats rarement à la hauteur des espérances... Mais grâce à Philippe Conticini, la gourmandise est au rendez-vous, à travers 50 recettes inédites, élaborées à l'occasion de cet ouvrage. Le rêve qui prend forme pour tous les intolérants au gluten et au lactose !