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Gâteaux sans gluten et sans lactose

Conticini Philippe, Baichère Valérie
Date de parution 16/06/2016
EAN: 9782754085342
Disponibilité En réimpression
16,95 €
Un grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose ! Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurFIRST
Nombre de pages144
Langue du livreFrançais
AuteurConticini Philippe, Baichère Valérie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution16/06/2016
Poids614 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,00 x 20,00 x 24,00 cm
Résumé
Un grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose ! Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les résultats rarement à la hauteur des espérances... Mais grâce à Philippe Conticini, la gourmandise est au rendez-vous, à travers 50 recettes inédites, élaborées à l'occasion de cet ouvrage. Le rêve qui prend forme pour tous les intolérants au gluten et au lactose !