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Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie

Collectif
Date de parution 19/02/2015
EAN: 9782754071185
Disponibilité Epuisé
9,95 €
80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine !Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont : • 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine asiatique : plier les nems, découper le poisson pour réaliser sushis et sas... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurFIRST
Nombre de pages159
Langue du livreFrançais
AuteurCollectif
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/02/2015
Poids438 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 19,10 x 23,00 cm
Résumé
80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine !Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont : • 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine asiatique : plier les nems, découper le poisson pour réaliser sushis et sashimis, cuire le riz gluant... • 80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes : boulettes de porc vapeur, riz sauté aux légumes croquants, boulettes de poisson au bouillon de gingembre, pad thaï... Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous. Redécouvrez la fraîcheur et la gourmandise de la cuisine asiatique !