Les 250 aliments santé et minceur

250 recettes du Dr Cohen pour manger sainement tout en se faisant plaisir !Découvrez dans cet ouvrage les 250 aliments conseillés par le Dr Cohen pour apprendre à manger sainement tout en se faisant plaisir ! - 1 fiche descriptive pour chacun des 250 aliments : indications thérapeutiques, description, propriétés nutritionnelles. - 250 recettes : 1 recette plaisir associée à chaque aliment ! - 5 paniers santé spécifiques : la liste des aliments à privilégier pour un objectif minceur, anticholestérol, antidiabète, antirhumatismes ou antioxydants. - Des menus pour toute la semaine correspondant à chacun des 5 paniers. - Un carnet pratique : tableau de saisonnalité des fruits et légumes, table calorique et équivalences, conseils pratiques sur les modes de conservation et de cuisson des aliments...