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Petit livre de - Petits plats de la méditerranée

Chavanne Philippe

Date de parution 03/04/2008

EAN: 9782754007283

Disponibilité Manque temporaire

2,90 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	FIRST
Nombre de pages	160
Langue du livre	Français
Auteur	Chavanne Philippe
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	03/04/2008
Poids	73 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,00 x 8,60 x 12,00 cm

Résumé

Mettez une pincée de soleil dans vos assiettes ! De l'Espagne au Liban, de la Provence à l'Egypte, du Maroc à la Turquie, en passant par l'Italie, la Grèce ou la Syrie, le bassin méditerranéen est le berceau d'une gastronomie riche et très gourmande. Philippe Chavanne, crétois bienheureux, vous propose ici quelques-unes des meilleures recettes de chaque région, histoire de voyager tout en découvrant les saveurs et les parfums de la Méditerranée. Boulgour syrien, böreks au fromage, pastilla de cailles aux amandes, baklava ou fraises maltaises, mettez du soeil dans votre assiette ! Toutes ces recettes sont classées par thèmes (soupes et potages / salades / poissons et crustacés / viandes / légumes / couscous, tajines et pastillas / desserts et gourmandises), tandis qu'un index permettra aux lecteurs voyageurs de se concocter un menu complet par pays.