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Des appellations d'origine aux indications géographiques

Wolikow Serge, Serra Olivier
Date de parution 07/04/2022
EAN: 9782753583153
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
La loi « relative à la protection des appellations d'origine » date de 1919. La France consacrait ainsi un signe distinctif destiné à traduire juridiquement la notion de terroir et à devenir le plus célèbre ambassadeur de l'idée de qualité liée à l'o... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurPU RENNES
Nombre de pages228
Langue du livreFrançais
AuteurWolikow Serge, Serra Olivier
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution07/04/2022
Poids390 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,80 x 16,50 x 24,00 cm
Cent ans de protection de l'origine et de la qualité
La loi « relative à la protection des appellations d'origine » date de 1919. La France consacrait ainsi un signe distinctif destiné à traduire juridiquement la notion de terroir et à devenir le plus célèbre ambassadeur de l'idée de qualité liée à l'origine. Fortes d'un succès leur ayant permis de dépasser le cadre national pour irriguer le droit de l'Union européenne, les appellations d'origine ne sauraient être isolées des indications géographiques, catégories plus générales mais fédératrices, tant au niveau interétatique que doctrinal. Quelle que soit leur forme, les indications géographiques doivent néanmoins être replacées dans un contexte éminemment fluctuant, et c'est ce qu'il s'agit ici de mettre en évidence.