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Marmiton - Au bon beurre - 100 ans de tradition

Marmiton, Maison Le Gall
Date de parution 09/03/2023
EAN: 9782749953489
Disponibilité Manque temporaire
12,95 €
Les 100 ans de la Maison Le Gall en 2023 : la mythique laiterie bretonne qui a conquis toute la France grâce à son excellence, sa passion et son respect des terroirs.Œufs cocotte au citron, escalopes de veau à la crème, butternut farci au riz et aux ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMLAFON MARMITON
Nombre de pages144
Langue du livreFrançais
AuteurMarmiton, Maison Le Gall
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution09/03/2023
Poids436 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,40 x 18,40 x 22,80 cm
Résumé
Les 100 ans de la Maison Le Gall en 2023 : la mythique laiterie bretonne qui a conquis toute la France grâce à son excellence, sa passion et son respect des terroirs.Œufs cocotte au citron, escalopes de veau à la crème, butternut farci au riz et aux noisettes, petites crèmes au caramel, panna cotta aux fraises... Cuisinez au fil des saisons, et pour toutes les occasions, avec du bon beurre, du lait et de la crème fraîche de qualité. Pour accompagner vos plats, faites le plein d'idées originales et savoureuses de sauces, crèmes et chantilly. Et parce qu'il ne peut être question de la Maison LE GALL sans parler de la Bretagne, découvrez des recettes bretonnes revisitées par de grands chefs, pour une touche d'excellence !