Les tomates du prince jardinier NE

Broglie Louis Albert de, Maillet Pierre, Dantan Marc

Date de parution 09/05/2019

EAN: 9782749940465

Disponibilité Manque temporaire

17,95 €

La nouvelle édition d'un très beau livre sur les tomates. 650 VARIÉTÉS DE TOMATES À DÉCOUVRIR ET À DÉGUSTER... Grâce au Conserv... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	MICHEL LAFON
Nombre de pages	146
Langue du livre	Français
Auteur	Broglie Louis Albert de, Maillet Pierre, Dantan Marc
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	09/05/2019
Poids	624 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,90 x 18,50 x 24,80 cm

Résumé

La nouvelle édition d'un très beau livre sur les tomates. 650 VARIÉTÉS DE TOMATES À DÉCOUVRIR ET À DÉGUSTER... Grâce au Conservatoire de la tomate que Louis Albert de Broglie – le Prince jardinier – a implanté au château de la Bourdaisière, en Touraine, depuis vingt ans. Connu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité, il réunit ici une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers... Cornue des Andes, cœur-de-bœuf, Green Zebra, rose de Berne, prune noire, téton de Vénus... découvrez 650 variétés de tomates et leurs recettes pour bien les déguster : salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre, crumble aux tomates, mais aussi de délicieux jus et cocktails... à la tomate ! – NOUVEAU FORMAT, NOUVEAU PRIX –

Le saviez-vous ?

Les tomates du prince jardinier NE