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Le tour du monde en 75 recettes

Martin Guy
Date de parution 23/10/2008
EAN: 9782749112442
Disponibilité Manque temporaire
49,70 €
Air France a 75 ans !Guy Martin est le créateur des menus de la première classe d'Air France. Pour célébrer les 75 ans de la compagnie, il a imaginé " 75 recettes autour du monde ". Le Chef du Grand Véfour restitue ici l'alchimie des parfums et des s... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurCHERCHE MIDI
Nombre de pages169
Langue du livreFrançais
AuteurMartin Guy
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution23/10/2008
Poids1764 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,20 x 27,00 x 33,10 cm
Résumé
Air France a 75 ans !Guy Martin est le créateur des menus de la première classe d'Air France. Pour célébrer les 75 ans de la compagnie, il a imaginé " 75 recettes autour du monde ". Le Chef du Grand Véfour restitue ici l'alchimie des parfums et des saveurs de tous les continents. Dans ces recettes inédites, Guy Martin associe la fidélité à notre grande tradition culinaire d'ouverture au monde, pour illustrer cet " art de vivre à la française " cher à Air France. De somptueuses photographies de paysages, issues du concours organisé par Air France et National Geographic, viennent illustrer ce tour du monde enchanteur et gourmand. Autant d'invitations au voyage...