Fondements physicochimiques de la technologie laitière

CROGUENNEC Thomas, JEANTET Romain, BRULÉ Gérard

Date de parution 11/03/2008

EAN: 9782743010331

Disponibilité Manque temporaire

46,00 €

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	TECHNIQUE & DOC
Nombre de pages	-
Langue du livre	Français
Auteur	CROGUENNEC Thomas, JEANTET Romain, BRULÉ Gérard
Format	Book
Type de produit	Livre
Date de parution	11/03/2008
Poids	320 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,70 x 15,50 x 24,00 cm