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Variations sur les épices

Thorens Thierry
Date de parution 06/04/2006
EAN: 9782742760312
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
21,00 €
Un ouvrage sur les épices, qui en retrace l'histoire, nous apprend à les distinguer et nous enseigne l'art de les mélanger et de les cuisiner, à travers plus de 300 recettes originales, qui s'offrent comme autant d'invitations culinaires pour le lect... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurACTES SUD
Nombre de pages368
Langue du livreFrançais
AuteurThorens Thierry
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution06/04/2006
Poids288 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,70 x 10,00 x 19,00 cm
Résumé
Encyclopédie culinaire
Un ouvrage sur les épices, qui en retrace l'histoire, nous apprend à les distinguer et nous enseigne l'art de les mélanger et de les cuisiner, à travers plus de 300 recettes originales, qui s'offrent comme autant d'invitations culinaires pour le lecteur.