La Moutarde et le raifort

Decloquement Françoise, Seignobos Fabien

Date de parution 30/09/2001

EAN: 9782742734771

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

10,70 €

Ces deux Crucifères renferment une puissante huile sulfurée, responsable de leur goût et de leur odeur tenaces. L'auteur invite à mieux connaître la moutarde, et à découvrir le raifort.

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	ACTES SUD
Nombre de pages	96
Langue du livre	Français
Auteur	Decloquement Françoise, Seignobos Fabien
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	30/09/2001
Poids	105 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,90 x 10,00 x 19,00 cm

Résumé

Ces deux Crucifères renferment une puissante huile sulfurée, responsable de leur goût et de leur odeur tenaces. L'auteur invite à mieux connaître la moutarde, et à découvrir le raifort.