Lieutaghi Pierre, Serres (de) Olivier
Date de parution 04/09/2001
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
2019 marque le 400e anniversaire de la mort de l'agronome français, Olivier de Serres (1539-1619) qui fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien.