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Les Pâtes

Serventi Silvano, Sabban Françoise
Date de parution 24/05/2001
EAN: 9782742733163
Disponibilité Manque temporaire
29,30 €
Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing... en Chine et en Italie puis dans le monde entier).
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurACTES SUD
Nombre de pages496
Langue du livreFrançais
AuteurServenti Silvano, Sabban Françoise
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution24/05/2001
Poids635 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,50 x 13,00 x 24,00 cm
Résumé
Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing... en Chine et en Italie puis dans le monde entier).