Le Houx

Clôture végétale riche en fruits d'hiver si précieux pour les oiseaux, bois de marqueterie et de lutherie, fébrifuge, le houx commun des haies, des lisières forestières et des sous-bois a aujourd'hui beaucoup perdu de ses attraits passés. Seule subsiste de ces usages tombés dans l'oubli son utilisation pour les décors de Noël, et le houx vert, une espèce spontanée sur le sol français, reprend toute son importance à l'approche de cette fête, alors que la ramure de la plupart des arbres s'est dépouillée des dernières feuilles. Ses fruits rouges et ses rameaux au feuillage scintillant envahissent alors les vitrines et s'accrochent en signe de bienvenue aux portes et aux volets de nos maisons. Le houx cache pourtant bien d'autres attraits que ce livre vous permettra de découvrir.