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L'huître, le biologiste et l'ostréiculteur

Van Tilbeurgh Véronique
Date de parution 28/09/1994
EAN: 9782738428257
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
24,00 €
Cet ouvrage est une analyse de l'articulation entre des savoirs scientifiques et d'autres issus de la pratique. Il a pour objectif de mettre en relief, plus précisément, la façon dont les uns et les autres, des biologistes travaillant sur l'huître et... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages256
Langue du livreFrançais
AuteurVan Tilbeurgh Véronique
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution28/09/1994
Poids304 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,40 x 13,50 x 21,50 cm
Résumé
Lectures entrecroisées d'un milieu naturel
Cet ouvrage est une analyse de l'articulation entre des savoirs scientifiques et d'autres issus de la pratique. Il a pour objectif de mettre en relief, plus précisément, la façon dont les uns et les autres, des biologistes travaillant sur l'huître et des ostréiculteurs, ceux de la baie de Cancale, se sont construits les représentations de l'objet support de leurs pratiques, l'huître, et la façon dont celles-ci communiquent entre elles.