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Atlas des fromages de France

Mérienne Patrick

Date de parution 22/08/2025

EAN: 9782737392245

Disponibilité A paraître: 22/08/2025

9,90 €

Cet atlas est une mise à jour enrichie de 16 pages . 13 cartes régionales . La fabrication du fromage . Les variétés de fromage . Les 45 appellations d’origine protégées (AOP) - Les 6 IGP (indication géographique protégée) . Des recettes à base de fr... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	OUEST FRANCE
Nombre de pages	64
Langue du livre	Français
Auteur	Mérienne Patrick
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	22/08/2025
Poids	-
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	-

Résumé

Cet atlas est une mise à jour enrichie de 16 pages . 13 cartes régionales . La fabrication du fromage . Les variétés de fromage . Les 45 appellations d’origine protégées (AOP) - Les 6 IGP (indication géographique protégée) . Des recettes à base de fromage . Les accords vins et fromages . Un glossaire