Desserts de Bretagne

Charlon Raymonde, Merdrignac Sébastien

Date de parution 16/02/2024

EAN: 9782737389627

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

7,90 €

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	OUEST FRANCE
Nombre de pages	48
Langue du livre	Français
Auteur	Charlon Raymonde, Merdrignac Sébastien
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	16/02/2024
Poids	114 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,50 x 13,40 x 20,30 cm

Résumé

45 recettes de desserts bretons sont réunies dans cette monographie. LES RECETTES > GÂTEAUX AUX FRUITS : Tarte aux pommes rustique - Pâte semi-feuilletée au cidre - Paimpolaise - Renverse de pommes - Renverse de framboises - Le poiré de mamm-gozh - Tarte aux myrtilles > GÂTEAUX AU BEURRE : Le quatre-quarts de Caroline - Le kouign-amann de Fanch - Gâteau breton > ENTREMETS : Pain perdu - Lichouserie sémane - Les crêpes de tante Madeleine - Riz au lait - Roz ar Milin - Far aux pruneaux - Régal aux prunes -Fouesnantais > CREMES : Crème renversée au chocolat - Crème d’avoine - La crème au caramel de Guénola - Mousse d’avalou aux croquants de pomme > DESSERTS DE FRUITS : Mêlée de pêches au muscadet - Brume de Plougastel - Corolles de Plougastel > PETITS GÂTEAUX : Petits craquelins de mamm-gozh - Craquelins - Les galettes au sucre de Fine - Petits bigoudens