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300 bières de micro brasseries bretonnes

Delaigues Emmanuelle, Ronné Hervé
Date de parution 20/05/2022
EAN: 9782737386015
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
En France, près de 32 litres de bière par habitant sont bus chaque année. Si sa consommation augmente, l'intérêt du buveur de bière évolue aussi vers des breuvages plus artisanaux et qualitatifs qui reflètent l'engagement des brasseurs. Ce guide prés... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages216
Langue du livreFrançais
AuteurDelaigues Emmanuelle, Ronné Hervé
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution20/05/2022
Poids478 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 16,00 x 19,50 cm
En France, près de 32 litres de bière par habitant sont bus chaque année. Si sa consommation augmente, l'intérêt du buveur de bière évolue aussi vers des breuvages plus artisanaux et qualitatifs qui reflètent l'engagement des brasseurs. Ce guide présente 50 micro brasseries bretonnes. Chacune est présentée de façon complète : histoire, procédé de fabrication, créateur. Une fiche technique mettant l'accent sur 6 bières complète chaque présentation. Le reportage photo d'Hervé Ronné sublime le travail artisanal de ces brasseurs passionnés.