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Cueillette gourmande des sous-bois, lisières et prairies

HOULBERT Stephane, VIALARD Noemie
Date de parution 02/04/2021
EAN: 9782737383458
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
12,00 €
À travers différents biotopes, Noémie Vialard et Stéphane Houlbert vous apprennent à reconnaître les végétaux qui poussent dans les sous-bois, lisières et prairies et qui font le bonheur des gourmands. Un petit guide pour découvrir la pratique de la ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages112
Langue du livreFrançais
AuteurHOULBERT Stephane, VIALARD Noemie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution02/04/2021
Poids230 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,40 x 13,40 x 20,50 cm
Résumé
À travers différents biotopes, Noémie Vialard et Stéphane Houlbert vous apprennent à reconnaître les végétaux qui poussent dans les sous-bois, lisières et prairies et qui font le bonheur des gourmands. Un petit guide pour découvrir la pratique de la cueillette : pourquoi cueillir ? comment ? où ? les précautions, le matériel, ce qu'il ne faut pas faire, l'importance des saisons… Découvrez aussi des recettes pour cuisiner le fruit de vos cueillettes ! Achillée millefeuille • Ail des ours • Benoite urbaine • Bouillon blanc • Chicorée sauvage • Colza • Mâche • Mauve • Pissenlit • Pois de senteur • Sureau • Violette...