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Atlas des fromages de France

Mérienne Patrick
Date de parution 03/05/2019
EAN: 9782737381546
Disponibilité Epuisé
5,50 €
. 13 cartes régionales . La fabrication du fromage . Les variétés de fromage . Les 45 appellations d’origine protégées . Des recettes à base de fromage . Les accords vins et fromages . Un glossaire
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages48
Langue du livreFrançais
AuteurMérienne Patrick
FormatPamphlet
Type de produitLivre
Date de parution03/05/2019
Poids211 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,60 x 19,30 x 25,90 cm
Résumé
. 13 cartes régionales . La fabrication du fromage . Les variétés de fromage . Les 45 appellations d’origine protégées . Des recettes à base de fromage . Les accords vins et fromages . Un glossaire