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Recettes de Provence

Etienne Christian, Merdrignac Sébastien
Date de parution 01/02/2019
EAN: 9782737381102
Disponibilité Epuisé
6,00 €
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoul... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages48
Langue du livreFrançais
AuteurEtienne Christian, Merdrignac Sébastien
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution01/02/2019
Poids115 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,50 x 13,50 x 20,50 cm
Résumé
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...