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Je réussis ma bière

LE TALLEC Corentin, PERESSE Brieg
Date de parution 04/05/2018
EAN: 9782737377525
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
6,00 €
Ce livre propose d'apprendre à réaliser (et réussir!) de la bière à la maison. Il se découpe en 4 parties : - préparation (matériel et matières premières, préparation des ustensiles et des matières premières) ; - conception (empâtage, ébullition, ref... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages64
Langue du livreFrançais
AuteurLE TALLEC Corentin, PERESSE Brieg
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution04/05/2018
Poids194 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,60 x 16,50 x 23,00 cm
Résumé
Ce livre propose d'apprendre à réaliser (et réussir!) de la bière à la maison. Il se découpe en 4 parties : - préparation (matériel et matières premières, préparation des ustensiles et des matières premières) ; - conception (empâtage, ébullition, refroidissement du moût) ; - fermentation ; - embouteillage. Un pas à pas photos détaillé et des suggestions de variantes de bières (aux fruits rouges, au caramel…) accompagnent et complètent les explications.