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Aimer la cuisine lyonnaise

Gaborieau Stéphane
Date de parution 23/03/2018
EAN: 9782737376979
Disponibilité Epuisé
12,00 €
Refonte de Aimer la cuisine lyonnaise (EAN 9782737359002). Citée comme l’une des plus emblématiques de la cuisine française, la cuisine lyonnaise s’épanouit dans les plats raffinés d’un restaurant étoilé comme dans ceux d’un bouchon authentique. Retr... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages144
Langue du livreFrançais
AuteurGaborieau Stéphane
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution23/03/2018
Poids364 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 16,00 x 19,50 cm
Résumé
Refonte de Aimer la cuisine lyonnaise (EAN 9782737359002). Citée comme l’une des plus emblématiques de la cuisine française, la cuisine lyonnaise s’épanouit dans les plats raffinés d’un restaurant étoilé comme dans ceux d’un bouchon authentique. Retrouvez dans cet ouvrage la blanquette de veau, le saucisson brioché, la cervelle de canuts, les bugnes et brioches aux pralines.