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Douceurs d Alsace

Untereiner Guy, Merdrignac Sébastien
Date de parution 11/11/2016
EAN: 9782737373268
Disponibilité Epuisé
17,90 €
Parmi la richesse culinaire de l'Alsace, les petites douceurs occupent une place particulière dans le cœur des Alsaciens. Bredeles au détour d’un vin chaud, leckerlis sur les étals des marchés de Noël, ou encore mannalas préparés en famille à la Sain... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages108
Langue du livreFrançais
AuteurUntereiner Guy, Merdrignac Sébastien
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution11/11/2016
Poids510 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,20 x 18,60 x 24,80 cm
Résumé
Parmi la richesse culinaire de l'Alsace, les petites douceurs occupent une place particulière dans le cœur des Alsaciens. Bredeles au détour d’un vin chaud, leckerlis sur les étals des marchés de Noël, ou encore mannalas préparés en famille à la Saint-Nicolas, toutes ces douceurs bercent depuis toujours la période de Noël des petits comme des grands. Cet ouvrage propose aux gourmands de réaliser eux-mêmes plus de 80 petits gâteaux et biscuits issus de la tradition alsacienne : bretzels, scharwas, schankalas, lamalas, zimtstarna…