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Les meilleures recettes de Provence

Etienne Christian, Merdrignac Sébastien
Date de parution 20/06/2015
EAN: 9782737365973
Disponibilité Epuisé
4,90 €
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoul... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages32
Langue du livreFrançais
AuteurEtienne Christian, Merdrignac Sébastien
FormatPamphlet
Type de produitLivre
Date de parution20/06/2015
Poids121 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,30 x 17,00 x 24,00 cm
Résumé
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...