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Goûter les moules

Enjolras Bernard, Comite aop moules de bouchot de la baie du mt-st-m, Wasser Christophe
Date de parution 09/05/2010
EAN: 9782737350146
Disponibilité Epuisé
7,50 €
Le Comité des moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel nous propose de redécouvrir ce coquillage populaire et bon marché. Elle nous présente 100 recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées. Ces recettes inédites don... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages144
Langue du livreFrançais
AuteurEnjolras Bernard, Comite aop moules de bouchot de la baie du mt-st-m, Wasser Christophe
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution09/05/2010
Poids506 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,90 x 18,30 x 24,00 cm
Résumé
Le Comité des moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel nous propose de redécouvrir ce coquillage populaire et bon marché. Elle nous présente 100 recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées. Ces recettes inédites dont certaines concoctées par des grands chefs sont déclinées en entrées et plats et donnent un large éventail d’idées nouvelles.