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Cuisine alsacienne d'hier et d'aujourd'hui

Ehrhard Marcel, Maetz Hubert

Date de parution 19/01/2010

EAN: 9782737349133

Disponibilité Epuisé

7,00 €

Cet ouvrage reprend, avec d'autres inédites, les recettes qui font le succès d'Aimer la cuisine d'Alsace : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative réalisée à partir de produits locaux, accompagnée d'une mention pertinente des vins conse... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	OUEST FRANCE
Nombre de pages	128
Langue du livre	Français
Auteur	Ehrhard Marcel, Maetz Hubert
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	19/01/2010
Poids	252 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,70 x 13,50 x 20,50 cm

Résumé

Cet ouvrage reprend, avec d'autres inédites, les recettes qui font le succès d'Aimer la cuisine d'Alsace : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative réalisée à partir de produits locaux, accompagnée d'une mention pertinente des vins conseillés pour chaque plat. Au total, près de 100 recettes pour tout connaître de la gastronomie d'Alsace. Couverture : Kougelhopf