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Les Recettes lorraines de Tante Bertille

Longubardo Jean-Dominique, Chefson Christiane
Date de parution 10/05/2007
EAN: 9782737341045
Disponibilité Epuisé
Christiane Chefson nous transmet ici les recettes de sa tante Bertille, toutes typiques de la Lorraine. Elles font appel aux produits régionaux et au savoir-faire ancestral de sa famille : la soupe aux pois et au lard, la salade vosgienne, la fameuse... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages192
Langue du livreFrançais
AuteurLongubardo Jean-Dominique, Chefson Christiane
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution10/05/2007
Poids-
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)-
Christiane Chefson nous transmet ici les recettes de sa tante Bertille, toutes typiques de la Lorraine. Elles font appel aux produits régionaux et au savoir-faire ancestral de sa famille : la soupe aux pois et au lard, la salade vosgienne, la fameuse quiche, la perdrix au chou, la potée lorraine, les gaufres et le gâteau lorrain... Elles sont agrémentées des dessins en couleurs de Jean-Dominique Longubardo qui est allé sur place se documenter sur les produits utilisés et le décor que l'on retrouve dans la vaisselle, le petit mobilier et l'architecture de la région.